Ďakujeme za porozumenie.
Zobraziť podobné ponuky
Floor/Kitchen manager - Vapiano Nivy
BENCIK CULINARY GROUP - (ALDENTE s.r.o.)
Bratislava
plný úväzok, živnosť
dohodou (ASAP)
1 700 - 1 900 EUR/mesiacplus variabilná zložka mzdy, odmeny za správne vedenie a motivovanie tímu + hospodárenie v reštaurácii
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Do reštaurácie Vapiano v obchodnom centre Nivy hľadáme zodpovedného milovníka/milovníčku gastronómie na pozície floor/kitchen manager ktorý bude mať na starosti kuchyňu a dohľad nad reštauráciou.
Miesto výkonu práce - Mlynské nivy 5A, 821 09 Ružinov
Náplň práce:
Pomoc pri príprave jedál
Kontrola dodržiavaných štandardov pri príprave jedál
Kontrola kvality a vzhľadu jedál
Zabezpečovanie plynulého chodu prevádzky.
Objednávanie tovaru a služieb v závislosti od stavu zásob a okolností.
Prijímanie a zaškoľovanie nových pracovníkov.
Vedenie, motivovanie a hodnotenie pracovníkov, rozvíjanie ich odborných schopností a zručností.
Vykonávanie dohľadu nad kvalitou poskytovaného tovaru a služieb zákazníkom.
Prijímanie sťažností zákazníkov, vybavovanie reklamácií v súlade s platnou legislatívou a internými predpismi.
Preberanie dennej tržby a zabezpečovanie jej riadneho odvádzania.
Vykonávanie riadnej, priebežnej a mimoriadnej inventarizácie zásob.
Komplexná starostlivosť o zákazníka (poskytovanie servisu pri výbere jedál a nápojov).
Prijímanie objednávok od zákazníkov, ich vybavovanie a vyúčtovanie.
Hmotná zodpovednosť za skladové zásoby a finančné prostriedky.
Zamestnanecké výhody, benefity
Motivačné finančné ohodnotenie.
Práca v dynamickom a mladom kolektíve.
Možnosť kariérneho rastu v rámci gastronomickej siete viacerých prevádzok v rámci západného Slovenska.
Karta Multisport.
Zamestnanecké zľavy.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
nadstavbové/vyššie odborné vzdelanie
vysokoškolské I. stupňa
vysokoškolské II. stupňa
Vzdelanie v odbore
Jazykové znalosti
Prax na pozícii/v oblasti
Počet rokov praxe
Osobnostné predpoklady a zručnosti
príjemné vystupovanie, ústretový prístup, komunikatívnosť
zmysel pre poriadok
odborné zručnosti a zodpovednosť
flexibilita a odolnosť voči stresu
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Bencik Culinary Group teda garantuje prácu v stále sa rozrastajúcej spoločnosti s možnosťou ďalšieho profesionálneho rastu.